Amit eszünk azzá leszünk!
A jobbnál jobb recept között azért odafigyeléssel, heti tervezéssel érdemes válogatni. A gondos sütés főzés, a mértékek (kalóriák is) betartása az egészség szempontjából is nagyon fontos. A "változatosság gyönyörködtet" mondták a rómaiak, ezért érdemes szakácskönyvből főzni, sütni. Azonban a napi mozgás és az étkezés egyensúlyára nagyon oda kell figyelni.
Sajnos az alapanyagok minősége, és főleg a zöldség és gyümölcsfélék vitamin és ásványanyag tartalma az elmúlt 25-évben is nagyon sokat romlott. Ma már valamilyen formában ki kell egészíteni az étrendünket, jó minőségű kivonatos készítményekkel azért, hogy "a rohanó világban" a követelményeknek megfeleljünk, és az egészségünk stabil legyen. Sok-mindenre oda kell figyelni ebben a témában is, nem mindig az olcsó az olcsó. Ha nem figyelünk oda, hosszútávon az egészségünk is veszélybe kerülhet. Hogy miért, azt az alábbiakban ajánlott honlapon megtaláljátok.
Társhonlapunk:
A honlap a modern egészségmegőrzés és fejlesztés, a wellness étrend szellemében jött létre. A legjobb megoldásokat keressük. Azt reméljük, hogy ezen a területen is nyílt verseny van értünk, "fogyasztókért". Úgy gondoljuk, ez is egy világbajnokság. A világbajnokokat szeretnénk bemutatni. Reméljük, hogy az általunk bemutatott lehetőségeken kívül, hasonlóan magas színvonallal más is készül ezen a versenyen, várjuk a "jelentkezését". Számunkra legfontosabb a bizonyított mérhetőség minden téren.
Mi az egészség ?
Az egészség a wikipédia szerint :
1948-as megalakulásakor a World Health Organization (WHO) az egészséget a következőképpen definiálta: „Az egészség a teljes testi, lelki és szociális jólét állapota, és nem csupán a betegség vagy fogyatékosság hiánya”.
Az egészség dimenziói:
lelki egészség:
személyes világnézetünk, magatartásbeli alapelveink, illetve a tudat nyugalmának és az önmagunkkal szembeni békének a jele
biológiai egészség:
a szervezetünk megfelelő működése
mentális egészség:
a tiszta és következetes gondolkodásra való képesség
emocionális egészség:
az érzések felismerésének, illetve azok megfelelő kifejezésének a képessége
szociális egészség:
másokkal való kapcsolatok kialakításának egészsége
Az a nagy kérdés megtanulhatók e azok a képességek , készségek amelyekkel optimális mederben tudjuk tartani vagy terelni mindezeket .
Hírek
A Retró alapja igazából a nosztalgia. A honlappal a célunk mégsem a divathullám kielégítése volt. A Planétás szakácskönyv a nyolcvanas években volt nagy siker. Az akkori - ma már egy kicsit kalóriadúsnak mondható - étkezési kultúrát próbálta nem hétköznapi ételekkel színesíteni. Kicsit kevesebb zsiradékkal, több zöld-körettel ezek az ételek ma is megállják a helyüket. Reményeink szerint, sok fiatal háziasszony, és háziember, kollégiumi diák vállalkozik majd a receptekben leírtak megvalósítására.